肥料产业革新该走向何方？重点在哪儿？

发布时间：2019-03-29

 

      新型肥料的高质量发展，综合管理，全系统整合整合阶段，化肥将实现转型，围绕植物健康、生态环境健康、人类健康方面，推陈出新，一系列具有科技含量的差异化产品横空出世。

肥料产业革新该走向何方？重点在哪儿？

      近日，工程院院士、国家农业绿色发展研究院院长、农业大学教授张福锁就相关问题发表了自己的看法。张福锁提出：“一是要顺应新时代提出的新要求；二是从肥料本身出发，了解现阶段化肥的作用与存在的问题；三是从产品的发展看产业变革方向与重点。”

全系统整合时代，农业生产必须进行综合性的管理

      “过去，准确地说是解放以后，我们考虑的是怎么吃饱的问题。如今转型为要吃好、要青山绿水，造成人们不适应、产业不适应、农业科技也不适应。”张福锁表示，“我们进入了一个高质量发展的时代，不再是单一的某个因素在起作用，而是多因素、全系统、全产业链在发挥作用，我把它称为全系统整合的时代。”全系统整合时代背景下，农业生产必须进行综合性的管理。“给农民解决问题，不能光靠肥料，必须把农民需要的技术都给他，才能达到真正的效果。”对此，张福锁通过两个例子进行了分析。

      他指出，日本在上世纪70年代开始大幅度减少氮肥使用量，大米品质大幅度提高，产量略有提升。现在日本每公顷稻田的化肥使用量为70公斤，而我国南方稻田几乎每公顷使用量都在200公斤左右。“日本大米的品质指标均比我国大米高，所以它一斤米可以卖到几十块钱，我们一斤米一块多钱，这就是差别。”张福锁提出，“日本上世纪70年代的转型问题正是我国现在所面临的。再过二十年，相信我们的大米品质也会更好，大家觉得吃米是一种享受。”

      他还指出，测土配方施肥是一项综合性技术。它以确定不同养分的施肥总量为主要内容，但为了充分发挥肥料的增产效益，施肥必须与选用良种、肥水管理耕作制度、气候变化等影响肥效的诸因素相结合，配方肥料生产要求有严密的组织和系列化的服务，形成一套完整的施肥技术体系。配方施肥的作用在于，投入养分综合应用，减肥、减氮，增加中微量元素，与栽培管理等措施结合起来，让农产品大幅度提高品质，提高价格，从而使农民收入大幅度提高。

      张福锁强调：“这个时代是要求转型的时代，不能再停留在过去单一增产这件事情上了。”

肥料本身没有问题，危害来自于不合理施用

      张福锁认为，对于化肥行业来说，现在面临的问题非常复杂，不但要零增长，而且要负增长。“现在大家都把化肥当成妖魔，所有问题都针对化肥。比如说直接的错误，就是化肥让土壤板结。现在没有任何根据，证明化肥能让土壤板结。”

      他表示，化肥是现代工业革命的伟大成果，化肥的作用呈现五个重要的特点。化肥来自于自然界，作用效率比生物固氮高3000倍。“我们搞肥料的人，一定要有信心，化肥或者肥料是植物的粮食，少不了。肥料本身来自自然界，它没有什么问题。”第二，化肥养分浓度高，比传统有机肥省工省力，使用起来简单、方便。第三，化肥养分含量稳定，利于定量施用和精准控制。第四，化肥养分释放速度快，便于及时供应和定向调控。“给作物补充养分，完全可以在需要的时候供给。但是目前国内农户的做法经常是提前施下去，希望它能够作用于作物全生命周期。这是错误的使用，并不是肥料本身的问题。”化肥本身无害，危害来自于不合理施用。张福锁说：“如果没有化肥，我们今天不可能这么长寿，也不可能养活这么多人。但是不合理使用到环境中，产生了负面影响。”

      据介绍，目前我国施肥存在的问题是单位面积化肥用量过高。2009年的全国调查证明，过去十年间，复合肥净增量占化肥净增量的68%;但大部分复合肥不增产，反而浪费养分，增加农民负担和生产成本。农户每年仅粮食上就浪费300多万吨养分，价值258亿元。“举个例子，在云南种植澳洲坚果，农户使用高浓度的复合肥，全部出现了叶子黄化、干枯现象。经过考察研究发现，澳洲坚果根本不需要高浓度磷肥，施用高浓度磷肥相当于把它毒死。它需要的是中低品位的肥料，通过根系活化、吸收营养。”张福锁分析，正确施用化肥，是发挥其作用的关键所在。

“政产学研用”一体化新模式引领行业新发展

      “对肥料行业来说，我们要做的工作太多，路还很长。”张福锁表示，产业变革方向与重点要从产品的发展来看。

      张福锁介绍，2009年在全国调查发现，氮磷钾配比不能满足作物需求，满足率只有3%。经过多年测土配方施肥，2015年在全国调查的结果显示，粮食作物的氮磷钾配比能够满足作物必要的17%。“这说明肥料不合理使用仍然是一个严重的问题。氮磷钾不平衡，氮磷钾和中微量元素更不平衡。”目前，产品创新思路应围绕“物理形态增效、化学形态增效、互作增效机理、新材料增效、生物学增效”五个方面展开。据张福锁介绍，近两年国际上有很多新的进展，譬如植物体内的代谢产物，可以让作物增产20%，又如改变它的代谢系统，能够增产40%。“这些都说明我们在肥料创新上有很多方向。”

      肥料、农机、农艺配合也是一个重要的方向。“现在很多肥料都要机械化来使用，但是肥料工业生产的肥料都是拿手撒的，不适合机器施用。我们曾在黑龙江做设施施肥，肥料进去机器后，一见潮就堵住管子，根本施不下去。所以，这是我们面临非常严重的问题。”张福锁表示，“把产业链连起来，提高产业水平，是我们产业创新非常重要的一个方面。对全产业链进行优化，不仅要保证粮食，而且要促进产业发展，这是我们肥料产业面临大的挑战，也是我们的机遇。”

      张福锁强调，我们要积极探索“政产学研用”一体化新模式，政府构建实验室并免费提供测试及测试数据，科研单位确定施肥方案并建设试验示范，企业根据施肥方案生产配方肥，并保障供应，政府、专家、企业组建服务队伍，开展示范和培训等活动。

      此次政府将公布大配方，推进全过农业企业行动，政府要公布大配方，推进全国农企行动。科技人员要创建“大配方、小调整”的区域配肥技术，企业应应用大配方的技术，研究作物专用肥料，推进测土配方施肥，实现行业转型和技术进步。

      （l来源：新型肥料网）